Visiter la Provence Alpes Côte d'Azur

Vous vous souvenez des scènes mythiques du film « Les gendarmes à Saint-Tropez », ou bien de celles de « Plus belle la vie » ? Elles ont en commun d’avoir été tournées dans la région la plus agréable de France : Provence-Alpes-Côte d’Azur. Appelée PACA par les connaisseurs, elle très prisée des vacanciers pour ses plages et son soleil de plomb. Mais ne vous y trompez pas, elle a beaucoup plus à offrir. Alors pour voir cette région sous un nouvel œil, en plongeant au cœur de la culture locale, suivez le guide avec l’accent chantant et le parfum de lavande.

Vue d’ensemble de la région Provence Alpes Côte d’Azur

Du Rhône à l’Italie, des Alpes à la Méditerranée, ce territoire panaché à tout pour plaire. En plus d’une météo clémente, et d’une position géographique stratégique dans le bassin méditerranéen et l’Europe, PACA est également une région de pointe dans la technologie moderne. Ses 6 départements se partagent les lieux, tout autour de la métropole de Marseille,et les villes de Nice, Toulon et Aix-en-Provence. On notera également la présence de la principauté de Monaco, à quelques kilomètres de Menton. C’est une des régions les plus touristiques de France, surtout en été, où tous les vacanciers de l’Europe de l’Ouest se pressent sur la côte.

Les spécialités culturelles et gastronomiques en Provence Alpes Côte d’Azur

Cette région excelle depuis longtemps dans différents domaines. On peut notamment citer le savoir-faire de la parfumerie autour de Grasse, la culture de fruits et légumes en Provence, la fabrication de santons, et la poterie. L’architecture est aussi une spécialité comme le prouve le Palais des Papes d’Avignon, mais aussi le Mucem et le château d’If. Et puis surtout, la cuisine est tellement alléchante et bonne pour la santé que le régime méditerranéen est chaudement recommandé par les nutritionnistes. Parmi les plats les plus emblématiques de la région, on retrouve la bouillabaisse, la salade niçoise, l’aïoli, la soupe au pistou, la fougasse, la tarte pissaladière, et la ratatouille gorgée de vitamines. Pour le dessert et la boisson, on se pâme devant la tropézienne, les calissons et les navettes à la fleur d’oranger, tout en dégustant un pastis bien frais ou un rosé.

Les choses à faire en Provence Alpes Côte d’Azur

La Camargue

Territoire sauvage par excellence, la Camargue fait partie des derniers endroits où la nature laisse libre cours à son imagination. Elle est d’ailleurs classée en tant que réserve de biosphère par l’UNESCO. Vous pourrez y croiser des chevaux galopant au vent, des taureaux, et des flamants roses perchés sur une patte. C’est également ici qu’est récolté le riz camarguais et la fleur de sel. Autrefois, les gardians habitaient dans des mas, ces maisonnettes typiques, et s’occupaient du bétail. On en voit encore quelques-uns aujourd’hui, mais beaucoup ont rejoint les villes. Une des plus fascinantes de Camargue est sans doute les Saintes-Maries-de-la-Mer,surtout pendant les festivités religieuses du peuple Gitan.

Les Gorges du Verdon

Ce splendide canyon naturel est une des merveilles des Alpes-de-haute-Provence, et les amateurs d’air pur l’ont bien compris. Avec ses eaux turquoise et son panorama à couper le souffle, ce site est un point de rendez-vous privilégié pour faire de la randonnée, de l’escalade et du canoë. Ne ratez pas non plus le « styx » et « l’imbut », deux curiosités remarquables.

Menton et sa fête du citron

Située à la frontière avec l’Italie, cette charmante ville que l’on nomme la « perle de la France » est une station balnéaire où il fait bon vivre. Son quartier historique est sublime avec ses vieilles maisons typiques colorées. Mais la meilleure période pour visiter Menton est pendant le carnaval. Ici, les chars sont recouverts d’oranges et de citrons, et offrent un spectacle original aux visiteurs de passage.

La Provence

Les champs violets de lavande, le sifflement des cigales, les vieilles maisons en pierre, les haies de cyprès dressés vers le ciel… La Provence éveille en chacun de nous des souvenirs de vacances, du bon temps entre amis, et des lectures émouvantes. Marcel Pagnol savait si bien décrire l’atmosphère particulière qui règne ici, et que de nombreux peintres et cinéastes ont tenté de capturer. Elle a le goût subtil du passé, et la tendresse de l’insouciance, avec une pointe de gravité. Mais ne nous croyez pas sur parole, allez vous-même en faire l’expérience.

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Les lieux d'interêts en Provence Alpes Côte d'Azur

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