Pour ce road trip, je vous propose une autre célèbre route de France, la Route des Vins de Bordeaux. Pendant ce voyage, vous aurez l’occasion de visiter plusieurs propriétés d’exception. L’itinéraire est le suivant : Saint Estèphe – Pauillac – Moulis en Médoc – Margaux – Bordeaux – Libourne – Pomerol – Montagne – Lussac – Saint Emilion – Cérons – Saint Morillon – La Brède – Pessac
Jour 1 : Saint Estèphe – Pauillac
Commencez ce road trip par une balade à Saint Estèphe, où vous découvrirez son Église, de style roman. Puis, visitez le Château Cos Labory, un vignoble de 18 hectares complanté de cépages traditionnels.
Saint Estèphe. Par Jean Claude Capo . : https://www.flickr.com/photos/paco3166jc/
Ensuite, allez à Pauillac (10 min). Visitez l’Église Saint Martin, édifiée au XIXe sur l’emplacement et avec les matériaux d’une ancienne église, et le Refuge de Patiras, avec une vue imprenable sur l’Estuaire. Finissez cette journée par la visite du Château Bellegrave, avec l’un des plus beaux parcs du Médoc. Le prix de cette visite avec dégustation est de 7€.
Phare de Patiras. Par Jack ma — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pauillac_patiras.JPG
Passez cette première nuit à Pauillac.
Jour 2 : Moulis en Médoc – Margaux
Ce matin, commencez par la visite de Moulis en Médoc (20 min), où vous découvrirez l’église Saint-Saturnin, classée Monument Historique en 1846, et la Fontaine de la Raze, qui alimente un petit lavoir constitué de longues dalles de pierre qui sont de fragments de sarcophages. Ne manquez pas de visiter le Château Maucaillou, qui est répertorié dans la collection « Inventaire des Châteaux de Bordeaux ». La visite guidée du château avec dégustation vous coûtera 8€.
Château Maucaillou. Par PA — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ch%C3%A2teau_Maucaillou.jpg
Continuez votre journée à Margaux (10 min) où vous pourrez découvrir 2 magnifiques châteaux, le Château Lascombes avec des éléments du XVII et XIXe, et le Château Kirwan, édifié à la fin du 18ème siècle dans un style classique. Le coût de cette visite est entre 10€ et 25€ pour le Château Lascombes, et entre 15€ et 35€ pour le Château Kirwan.
Château Lascombes. Par PA — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ch%C3%A2teau_Lascombes,_Margaux.jpg
Reposez-vous cette nuit dans l’un des logements de Margaux.
Jour 3 : Bordeaux
*Pour cette troisième journée, sortez des villages et des vignobles pour visiter la ville de Bordeaux (50 min). Promenez-vous dans cette ville et découvrez son histoire avec ses différentes places, comme la Place de la Bourse et son magnifique miroir d’eau et la Place de Quinconces, et ses édifices et monuments les plus célèbres, comme la Cathédrale, le Grand Théâtre, la Porte de Cailhau, la Tour Pey Berland et la Grande Cloche. Ne manquez pas de visiter la Cité du Vin ainsi que le Musée des Beaux-Arts. La visite de la Cité du Vin est au prix de 20€, et de 7€ la visite du Musée des Beaux-Arts.
La Cité du Vin. Par Matt Kieffer : https://www.flickr.com/photos/mattkieffer/
Passez cette nuit dans l’un des nombreux logements que vous trouverez à Bordeaux.
Jour 4 : Libourne – Pomerol
Commencez cette quatrième journée par vous rendre à Libourne (40 min), sur la rive droite. Promenez-vous dans son centre-ville et découvrez la Place Abel Surchamp et l’Église Saint Jean Baptiste. Faites une balade au calme au Parc de l’Epinette et continuez par une visite au Musée des Beaux-Arts, qui offre un panorama d’œuvres des écoles européennes du XIVe au XXe siècle.
Libourne. Par londonexpat : https://www.flickr.com/photos/londonexpat/
Dans l’après-midi, rendez-vous à Pomerol (10 min). Visitez le Château Clinet, dont le domaine exploite une superficie plantée de vignes d’environ 8,64 hectares, et le Château Gombaude-Guillot, qui produit le seul Pomerol certifié Bio.
Pomerol – Un vignoble. Pascal3012 — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pomerol.jpg
Reposez-vous à Pomerol avant de reprendre votre voyage demain.
Jour 5 : Montagne – Lussac – Saint Emilion
Ce matin, allez à Montagne (10 min) pour visiter le Château Saint Georges, situé sur une colline en pente avec une vue sur la cité médiévale de Saint-Georges. Cette visite vous coûtera entre 8€ et 32€, en fonction de la formule choisie.
Montagne-Saint-Émilion. Par Michael Foley : https://www.flickr.com/photos/michaelfoleyphotography/
Continuez votre journée à Lussac (5 min), où vous visiterez le Château de Lussac, fondé en 1876. Le prix de la visite avec dégustation est entre 10€ et 15€.
Le château de Lussac. Par Relaisfrancmayne — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chateau_de_Lussac_(Lussac-Saint_Emilion).jpg
Pour finir votre journée, rendez-vous à Saint Emilion (15 min). Commencez par une promenade et découvrez son Église médiévale souterraine, la Tour du Roy qui est le seul donjon roman encore intact en Gironde et l’Église Collégiale. Finissez votre journée par la découverte de la Porte Brunet et la Porte de la Cadène.
Église mololithe de Saint Emilion. Par Fabien1309 — Travail personnel, CC BY-SA 2.0 fr, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:St-emilion_eglise_monolithe_1.jpg
Passez cette nuit dans l’un des logements que vous trouverez à Saint Emilion avant de continuer vos visites demain.
Jour 6 : Saint Emilion – Cérons – Saint Morillon
Avant de quitter Saint Emilion, visitez les Cordeliers avec son cloître de l’époque romane, gothique et moderne et ses galeries et caves souterraines à 17 mètres de profondeur. Cette visite avec dégustation est au tarif de 11€.
Cloitre des Cordeliers à Saint Emilion. Par Lomer33127 — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Clo%C3%AEtre_des_Coreliers.jpg
Puis, rendez-vous à Cérons (45 min). Visitez l’Église Saint Martin du XIIe, et le Château de Cérons. La visite avec dégustation du Château coûte entre 10€ et 25€, en fonction de la formule choisie.
Château de Cérons. Par Louis Perromat — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chateau_de_c%C3%A9rons.jpg
Pour finir votre journée, allez à Saint Morillon (20 min), où vous découvrirez le Château Piron, dont les vins sont régulièrement récompensés comme le Piron rouge 2010, coup de cœur dans le Guide Hachette 2014, ou bien le Piron Blanc Fut « Terre d’Aurore » 2014, médaille d’argent au Concours International de Lyon.
Reposez-vous cette dernière nuit à Saint Morillon.
Jour 7 : La Brède – Pessac
Commencez cette dernière journée par vous rendre à La Brède (10 min) pour visiter son Château du XIVe entouré d’un parc-jardin botanique. La visite de ce château est au tarif de 8€.
Château de la Brède. Par Carole J — Photographie personnelle, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chateau_la_brede.jpg
Pour finir ce road trip, rendez-vous à Pessac (25 min). Promenez-vous dans cette ville et découvrez ses édifices significatifs, comme l’Hôtel de Ville, La Chartreuse du XVIIIe siècle du Dr Cazaux et le Castel du Bourg. Finissez par la visite avec dégustation du Château Pape Clément, qui est au tarif d’entre 20€ et 99€, en fonction de la formule choisie.
A propos des vins de Bordeaux
La production de vin est certainement l’une des spécialités des Bordelais. Ce ne sont pas les grands vignobles qui manquent. Il faut savoir que les vins de Bordeaux occupent une importante place sur le marché national et international depuis de longues années. Diverses raisons peuvent être évoquées pour cela.
L’histoire des vins de Bordeaux
Les bordelais commencent la viticulture dès le Ier siècle au temps des Romains. Déjà, les vins de Bordeaux sont très appréciés pendant ces premières années. Notez bien que les premières vignes de Bordelais sont nées du « biturica », à savoir un ancêtre du cabernet franc. C’est XIIe siècle que les vins de Bordeaux commencent à se faire une place sur le marché international avec le « claret » et le « vin noir ». Au XVIIe siècle, les bordelais sortent un nouveau type de vin qui est le « Ho-Bryan ». De nos jours, les amateurs de vins peuvent profiter des modèles d’assemblages.
Les 3 régions d’appellations de vins bordelais
Les appellations des vins de Bordeaux proviennent principalement des trois régions qui sont séparées par un grand bassin. D’abord, il y a la « Rive Droite » qui est connue pour la forte présence du merlot. Ici, on peut parler du Fronsac ainsi que du Canon-Fronsac qui impressionnent par leur goût. Vient ensuite la « Rive Gauche » avec les producteurs de vins dans les domaines et les châteaux sur la côte de la Gironde. Ici, on peut évoquer le Saint-Estèphe ou le Passec-Léognan. Enfin, il y a l’appellation « Entre-deux-Mer » qui concerne en particulier les vins produits entre la Dordogne et la Gironde. Pour cette dernière catégorie d’appellation, on peut citer la Cadillac ainsi que le Loupiac et le Graves de Vavres.
Des cépages impressionnants
D’une manière générale, les bordelais proposent deux grands types de cépages à commencer par le rouge qui propose un goût vraiment excellent. D’ailleurs, tout le monde sait qu’un vin rouge venant de Bordeaux est le meilleur accompagnement de tous les repas. Vous aurez alors le choix entre les cépages de vins rouges suivants : le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot. En outre, cela ne vous empêchera pas d’apprécier le cépage blanc pendant votre passage à Bordeaux. Il suffit de choisir entre les trois suivants : le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle.
