Visiter Toulouse

Toulouse est localisée dans la région de Midi-Pyrénées dont elle est la capitale. Elle a une position privilégiée étant située près de l’Océan Atlantique, des Côtes méditerranéennes et de l’Espagne. Découvrez tous les attraits touristiques de la "Ville Rose"

Les lieux à visiter à Toulouse

Les endroits qu’il faut absolument visiter à Toulouse sont les suivants.

La basilique Saint-Sernin

La basilique Saint-Sernin

Par Didier Descouens — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=61571986

Véritable joyau architectural trônant au cœur du Vieux Toulouse, la basilique Saint-Sernin est une étape incontournable de votre visite à Toulouse. Construite au cours du 12e siècle, elle est inscrite au patrimoine de l’Unesco. Il faut dire qu’il s’agit bien là de la plus grande église romane de toute la France. Vous serez impressionnés par ses dimensions et la beauté de sa décoration. N’hésitez donc pas à faire le tour de l’édifice avant de visiter son intérieur. La visite de la basilique est gratuite mais pour accéder aux cryptes, vous devez payer un droit d’entrée. Notons que la basilique Saint-Sernin est aussi un lieu de pèlerinage puisqu’elle fait partie du célèbre chemin de Saint Jacques de Compostelle.

Le couvent des Jacobins

Le Couvent des Jacobins à Toulouse

Par Didier Descouens — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=83363192

Ce monument religieux se trouve entre la Garonne et la place du Capitole, en plein centre de Toulouse. Sa construction remonte au 13e siècle et il fait partie des monuments historiques de France. L’édifice est fabriqué avec essentiellement des briques roses, ce qui a d’ailleurs contribué au surnom de Toulouse « la ville rose ». A l’intérieur de ce couvent, vous pouvez visiter l’église des Jacobins qui est connue par ses impressionnantes colonnes en pierre et en forme de palmiers, les reliques de Saint Thomas d’Aquin, la salle capitulaire qui est un lieu de débat privilégié des Frères Prêcheurs, la chapelle de la Vierge, la chapelle Saint-Antonin et le cloître.

Les quais de la Garonne

Les quais de la Garonne à Toulouse

Par Frédéric Neupont — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51434355

Voici un autre endroit très apprécié des Toulousains et les visiteurs. Ici, vous pouvez vous balader sur la Place Saint Pierre pour profiter de la plus belle vue sur la rivière avec le magnifique Dôme de la Grave en arrière-plan. Les quais Lucien Lombard, Saint Pierre et de la Daurade vous permettent aussi d’admirer sous différents angles le Pont Neuf et le Pont Saint-Pierre. Comme ils sont bordés de nombreux restaurants et cafés, ces quais sont particulièrement animés le soir.

La cathédrale Saint-Etienne

La cathédrale Saint-Etienne de Toulouse

Par Didier Descouens — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36535651

Située au cœur du quartier historique de Toulouse, à deux pas du musée des Augustins, la cathédrale Saint-Etienne est un autre monument religieux à ne pas manquer. Lancée au Ve siècle, sa construction n’a pris fin que plusieurs siècles plus tard. C’est pour cela que sa façade extérieure affiche un mélange de plusieurs styles à des époques différentes. L’intérieur de la cathédrale quant à elle ne manque pas d’originalité non plus avec une partie gothique et une autre romane. Au cours de votre visite de la cathédrale, vous trouverez plusieurs chapelles à l’intérieur, ainsi que des orgues et des magnifiques vitraux.

Le Musée des Augustins

Musée des Augustins Toulouse

Par Didier Descouens — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32103703

Egalement connu sous le nom de musée des beaux-arts, le musée des Augustins occupe un ancien monastère des Augustins dans le vieux quartier de Toulouse. Le bâtiment lui-même est déjà classé monuments historiques de France. Le musée des Augustins a ouvert ses portes en 1795, ce qui en fait l’un des plus vieux musées de France. Le lieu possède une riche collection de peintures datant du 16e au 19e siècle, ainsi que des sculptures de l’époque gothique et romane. Plus de 4000 œuvres y sont donc exposées.

Le Museum d’histoire naturelle

Le Museum d’histoire naturelle de Toulouse

Par Didier Descouens — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22811188

Après le musée d’histoire naturelle de Paris, celui-ci représente le second plus grand musée de ce type en France. Il s’étend sur une surface de 3000 m², vous faisant découvrir de nombreuses expositions relatives aux thèmes de l’homme, de la planète Terre, de la faune, de la flore ou encore du futur. Au cours de votre visite, ne manquez pas le Mur des squelettes qui est une façon peu commune de mettre en avant des ossements d’animaux.

Les Abattoirs, un musée d’art contemporain

Les Abattoirs Toulouse

Par Didier Descouens — Travail personnel, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=47277025

Dans le quartier Saint-Cyprien, ce musée d’art contemporain vous accueille dans les bâtiments d’un vieil abattoir, d’où son surnom. Labellisé « Musées de France », ce lieu a pour objectif de promouvoir l’art moderne et contemporain sous toutes les formes. L’exposition permanente du musée vous permet de découvrir par exemple le rideau de scène créé par Pablo Picasso en 1936. L’endroit propose tout au long de l’année des expositions temporaires sur différents thèmes.

La chapelle des Carmélites

La chapelle des Carmélites

Par Luis dos santos - https://www.flickr.com/photos/70857268@N00/

Ce site est un monument historique méconnu par beaucoup de Toulousains. Et pourtant, la chapelle est une véritable pépite. Le décor est original et impressionnant. Ce chef-d’œuvre de Jean-Pierre Rivals amélioré par Jean-Baptiste Despax remonte à la fin du XVIIe siècle. La chapelle des Carmélites se présente comme une version améliorée de celle de la Sixtine. Elle est localisée en plein cœur du centre-ville dans la rue du Périgold. L’accès est facilité aux touristes pour la découverte de cette chapelle dont l’histoire suscite l’admiration.

Le Jardin japonais

Le Jardin japonais

Par Jean-Christophe Lacaze - https://www.flickr.com/photos/bintz/

Le jardin japonais est le site toulousain qui vous embarque pour un voyage aux confins de l’orient. Vous pouvez visiter cet univers exotique pour faire de la méditation ou tout simplement pour vous y reposer. La construction de cet univers unique s’est étendue entre le XIVᵉ et le XVIᵉ siècle. Le résultat, c’est un mélange parfait et synthétisé de tous les jardins du Japon et plus précisément à Kyoto. Le jardin est situé dans le parc de Compans-Caffarelli.

Le Museum du pastel

Ce site touristique géré par Jean-Jacques Germain et Sandrine Banessy est totalement dédié au Pastel, une plante connue pour ses vertus médicinales, et utilisée par les teinturiers pour sa magnifique couleur bleue. Il s’étend sur une superficie de 1500 m2 où les innovations culinaires sont mises à découvert pour les touristes. Vous pouvez vous y rendre pour découvrir tous les secrets cachés de l’univers du pastel. Outre le muséum, il est également mis à votre disposition le spa du centre.

Les spécialités gastronomiques de Toulouse

Voici quelques repas faisant partie de la gastronomie de Toulouse que vous devez absolument goûter au cours de votre séjour.

Le cassoulet

Le cassoulet toulousain est l’un des plats qui symbolisent parfaitement la ville. À la recette du cassoulet ordinaire, il est intégré de la viande de mouton ou celle de l’agneau avec les haricots blancs et les saucisses de Toulouse. Ce plat est cuit lentement et sa dégustation se fait avec un appétit gourmand.

Le magret de canard

Depuis 2011, le magret de canard est l’un des plats les plus prisés de la France. Cette spécialité toulousaine offre aux gourmets, le plaisir de déguster la poitrine de canard d’une manière totalement différente. vous pouvez le déguster de différentes facçons notamment en confit.

Le foie gras

Toulouse est réputé pour être la maison du foie gras de canard. Cependant, une autre variante de ce plat fait à partir de la viande d’oie fait également parler d’elle positivement dans la région. Vous apprécierez certainement le goût du foie gras d’oie de la ville et celui de la terrine de foie gras.

Des apéritifs sont en outre proposés pour accompagner ces mets succulents. Vous pouvez choisir entre vins et liqueurs (Floc, noix, Gaillac mousseux, Floc de Gascogne et l’Armagnac).

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