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MAISON DE LA TRUFFE D'OCCITANIE

Villeneuve-Minervois (11160)
Site Culturel
description officielle
C’est au travers d’une visite interactive que vous allez découvrir le monde de la truffe en partant de la plantation des arbres en passant par la récolte, la commercialisation et en terminant par une approche gastronomique du célèbre diamant noir . Un film dans lequel on voit en autre, une démonstration de cavage (recherche de la truffe avec un chien ou un cochon), une familiarisation aux odeurs, et bien autres choses permettent au visiteur de percer le mystère du plus précieux des champignons. Il vous sera dévoilé des recettes élaborées par des chefs étoilés à partir de ce prestigieux champignon. Pour les 7-12 ans jeu de piste (chasseurs de trésor) inclus dans le tarif. Boutique de produits locaux, vente de truffes et souvenirs en libre accès et en ligne. Bureau annexe de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne en juillet et août. Lire la suite
Adresse
Villeneuve-Minervois 11160
Localisation
43.3148967 - 2.46340035
Numéro de Téléphone +33 4 68 72 35 47
Producteur de la donnée AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE Contacter par email +33 4 68 11 66 00
Date de la mise à jour 2022-05-24
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