L'ALLIER

Les eaux cristallines de cette rivière à la qualité halieutique renommée, abritent à la fois une population de truites à la robe pailletée ainsi qu’une population autochtone d’ombres communs ; au moment du frai, les gros ombres mâles se parent d’une robe d’apparat de couleur gris anthracite aux reflets bleu acier, caractéristique de cette souche “Allier”.

Les gorges de l'Allier se présentent comme un canyon creusé par la rivière Allier. C'est un site naturel devenu touristique, surtout depuis la mise en place du train touristique qui longe les gorges entre les départements de la Haute-Loire et de la Lozère.