ESCARGOTS DE HAUTE-MARNE

Les escargots haut-marnais : une énigme dans nos jardins du temps jadis… Elévations du XIXè siècle en pierre sèche (c’est-à-dire sans lien ni ciment) et en forme de spirale, représentant celle de la coquille de l’escargot. Ils présentent à leur sommet une terrasse. Ils étaient liés à des parcs ou jardins ornementaux et étaient aussi appelés « Labyrintes ». En Haute-Marne une quinzaine d’exemplaires typiques sont recensés : Brevoines, Bourg, Brennes, Buzon, Cohons, Neuilly l’Evêque, Orcevaux, Prauthoy et Roôcourt-la-Côte…