Le parc et les jardins du Château de Valençay s’étendent sur plus de 53 ha : le jardin à la française, la cour d’honneur, le jardin de la Duchesse, installé en terrasse, le jardin d'agrément et, depuis 2016, la grande perspective ouest. Le jardin d’Antonin, près du parc aux daims présente plus de 300 espèces de plantes aromatiques culinaires en hommage à Antonin Carême, le grand chef cuisinier de Talleyrand. Puis, la Forêt des Princes où un magnifique parcours forestier et sylvicole s’ouvre sur les pas des promeneurs. A pied ou en voiturette électrique, ils découvriront 7 points historiques inhabituels, sur un circuit de 4 km. Pour les plus jeunes : mini-ferme, jeu des senteurs dans le jardin d’Antonin, château des enfants et Grand Labyrinthe de Napoléon.
