Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

C'est à 20 mètres sous terre, au coeur des crayères, que vous découvrirez la lente maturation des vins. En 1810 Barbe Nicole Ponsardin, la première femme à diriger une maison de champagne, créé son 1er millésime. Dotée d’une force de caractère peu commune et d’un sens aiguisé des affaires, cette « Grande Dame du Champagne » inventa également le procédé de « la table de remuage » en 1816. Les celliers de Veuve Clicquot Ponsardin sont le cadre idéal d'un repas alliant le raffinement des mets à la complexité des vins de Champagne. Sur réservation uniquement.

Veuve Clicquot Ponsardin est une maison de Champagne fondée en 1772. Son siège est à Reims. Elle appartient au groupe de luxe LVMH. Elle est exploitée au sein de la société MHCS comme Ruinart et Krug. Sa production annuelle est de 22 millions de bouteilles. Elle se présente comme une marque modèle, très engagée dans la viticulture raisonnée.